As festas de final de ano estão chegando, e nada melhor do que preparar uma refeição deliciosa para a ceia da família.

Por isso, separamos algumas receitas com produtos La Pastina, caracterizados por sua variedade, qualidade e referência em enogastronomia.

A B&A distribui os produtos da marca em toda a Paraíba, incluindo mercados de pequeno, médio e grande porte, restaurantes, eventos e muito mais.

Confira algumas receitas de entrada, prato principal e sobremesa para compor uma refeição completa:

1. Couscous marroquino à italiana

•  Ingredientes:

-1 caixa de couscous La Pastina;

-1 vidro de 130g de tomate seco La Pastina cortado em tiras;

-Azeite La Pastina;

-500g de castanhas portuguesas;

– 1 vidro de 160g de azeitonas La Pastina;

– Sal

– Pimenta em grãos

•  Modo de preparo

1. Colocar couscous em uma panela de água quente, colher de azeite, e sal a gosto; Deixar o couscous absorver toda a água;

2. Em um recipiente, colocar couscous, castanha, tomate seco, as azeitonas e misturar;

3. Logo após, regar com azeite e temperar com sal e pimenta.

Obs: Rende 10 porções;

2. File Mignon ao molho de mostarda

• Ingredientes:

-3 colheres de molho de mostarda;

-1 colher de alho moído;

-200 ml de creme de leite fesco

-1 colher de azeite La Pastina

-1 kg de filé mignon cortado em medalhões

-sal e pimenta a gosto;

-1 colher de manteiga;

-1 cubo de caldo de legumes

• Modo de preparo

1. Grelhe os filés na manteiga, em seguida adicione sal, pimenta, e reserve;
2. Frite o alho com manteiga e azeite, e logo após, acrescente a mostarda, o creme de leite, e o caldo de legumes;
3. Por fim, mexa até formar uma massa homogênea e acerte sal e pimenta.

Obs: A receita rende 7 porções;

3. Mousse de pêssego com calda de Frutas do Bosque

•  Ingredientes

-1 lata de pêssego La Pastina

-1 lata de creme de leite

-1 geleia de frutas do bosque

-1 lata de leite condensado

-1 gelatina de pêssego

-100 ml de vinho branco

• Modo de preparo

1.  Primeiramente, bata no liquidificador os pêssegos, leite condensado e o creme de leite por 5 minutos;
2. Logo após, dissolva a gelatina em água quente e coloque no liquidificador;
3. Por fim, coloque para gelar por 2 horas.

Obs: Rende 12 porções.

Ademais, refeição é ideal para ser harmonizada com vinho branco.

Confira as receitas na íntegra: https://bit.ly/2EcoD7m

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