O cava Cristalino Brut é produzido a partir do método tradicional (champenoise), e passa por mínimo nove meses em contato com as leveduras, onde adquire parte de seus aromas característicos. De coloração límpida e brilhante, o cava Cristalino Brut possui perlage fino e abundante. Apresenta um equilibrado sabor frutado e fresco, com aromas florais característico de suas variedades de uvas. É o acompanhante ideal para frutos do mar, peixes de carne branca e salmão defumado.
Harmonização: Canapés, saladas e aperitivos em geral.
País de Origem: Espanha.
Região: Cava.
Sub-Região: De Alt Penedés.
Tipo: Brut
Uva: Macabeo, Parellada e Xarel-lo, além da Chardonnay.
Vinícola: Jaume Serra Masía El Padruell
Teor alcoólico: 11,50%*
Maturação: 9 a 14 meses em garrafa
Serviço: 10ºC
Premiações
Recomendado pelo International Wine Challenge 2008, 2009 e 2012, e medalha de prata no Los Angeles International Wine Competition 2013 e no International Wine & Spirits Competition 2012 e 2013.