Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón , a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza. Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua modernização e tornando a reconhecida mundialmente. Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional.
Uva:
Chardonnay
País:
Argentina
Região:
Agrelo (Luján de Cuyo)
Mendoza
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
13%
Marca:
Escorihuela Gascón
Amadurecimento:
70% em contato com carvalho francês durante 4 meses
Visual:
Amarelo pálido com leves reflexos dourados
Olfativo:
Aromas de frutas tropicais como lima, pera e damasco, combinados com toques de mel
Na boca:
Corpo médio , com paladar frutado e macio
Gastronomia:
Entradas leves, queijos, peixes gordurosos, vegetais assados