Plantada na encosta do Vale do Rio Sabor, as uvas que compõem o Vale Dona Maria Douro Superior Branco são provenientes da Quinta Vale do Sabor, no Douro Superior, tendo as suas vinhas entre 20 a 35 anos. Tendo como principal objetivo expressar o terroir da mítica região do Douro respeitando a história e métodos tradicionais, o renomado enólogo Pedro Barbosa é responsável por tornar os vinhos da Quinta Vale Dona Maria entre os mais reconhecidos e premiados da região.
Uva:
Rabigato, Viosinho
País:
Portugal
Região:
Douro
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
12.5%
Marca:
Aveleda
Amadurecimento:
65% do vinho estagia 6 meses em barricas de carvalho francês com battonage semanal
Visual:
Amarelo palha com toque esverdeado
Olfativo:
Frutas cítricas (lima e limão) e tropicais
Na boca:
Corpo médio, cremoso, equilibrado com acidez bem integrada
Gastronomia:
Carnes brancas, aves, peixes, frutos do mar e saladas