Elaborado a partir de vinhas de aproximadamente 15 anos, localizadas na famosa região de Vinho Verde, este branco DOC é fresco, floral e frutado. Refrescante, com sutil doçura residual equilibrada pela ótima acidez, é um vinho ideal para harmonizar com entradas leves, ou petiscos, como os deliciosos bolinhos de bacalhau. Assinado pelo enólogo José Antas de Oliveira da Adega Ponte da Barca, este rótulo revela a grande tipicidade dos vinhos da região
HARMONIZE COM
Carnes brancas grelhadas com molhos leves, entradas leves, como saladas, petiscos, como bolinhos fritos, pratos à base de pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole, como os queijos de cabra. 750 ml
Tipo Brancos
Produtor Val da Ucha
Região Vinho verde
País Portugal
Uva Loureiro
Características
COMPOSIÇÃO UVA: 50% Loureiro, 30% Arinto e 20% Trajadura
COR: Amarelo palha com reflexos esverdeados
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 9,5%
AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho
TEMPERATURA: 8ºC – 10ºC
SABOR: Leve, com boa acidez e equilíbrio. Seu final de boca é agradável e sutil, destacando-se por frutas cítricas e toques florais
AROMA: Frutas cítricas, como limão e frutas brancas e de caroço, como peras, maçãs verdes e pêssegos, além de notas florais, como rosas e jasmins