Prova
Este vinho de cor rosa leve e brilhante possui um aroma intenso e fresco, com notas cristalinas de morangos e groselhas. Na boca, é um rosé distinto, estruturado e com uma acidez vibrante. Seu final de prova é longo e mineral.
FICHA TÉCNICA:
Tipo: Rosé
Região: Languedoc
País: França
Teor Alcoólico: 13%
Enólogo: Cédric Drouet
Casta: Grenache Noir, Syrah
Observações:
A fermentação alcoólica foi feita com temperatura controlada visando garantir os melhores aromas e sabores das frutas. Já seu estágio transcorreu em cubas de inox.
Vale ressaltar que as uvas utilizadas na produção deste vinho são provenientes de vinhedos com idade média de 30 anos.
Harmonização:
Aperitivos, ostras, mariscos e grelhados diversos.