Composição de castas: Amaral , Caiño tinto , Vinhão
Graduação Alcoólica: 10,0%
Temperatura de Serviço: 8,0º
País / Região: Portugal
Características Organolépticas e Harmonização:
A Cave Campelo foi fundada em 1951 e hoje é uma das mais conhecidas vinícolas estabelecidas na Região do Vinho Verde, em Portugal. É uma empresa veterana, de mais de 60 anos, com catálogo bastante completo e diversificado. Com uma história rica e inegável qualidade, Mesa do Presidente é um clássico na história do Vinho Verde e pode se tornar uma presença constante na sua mesa. É um vinho delicioso, elegante e fresco, perfeito para qualquer ocasião.
Foi elaborado com as castas Amaral, Caiño Te Vinhão resultando em um caldo muito bem feito. Vale lembrar que, diferente dos vinhos verdes brancos, os roses são elaborados também com uvas tintas, e podem conter tons de rosas variados, tanto claros como mais intensos. Neste caso, notamos uma linda coloração rosa que puxa levemente para o pêssego, com brilho e halos de jovialidade.
Tem olfato amplo que remete a deliciosas frutas vermelhas do bosque, em ênfase o morango.
Em boca, tem sabor persistente, além de um frescor natural e pode surpreender os paladares acostumados aos vinhos verdes comuns. Cerejas, morangos e framboesas roubam a cena e vêm acompanhados de especiarias e ótima acidez, o tornando apaixonante e gastronômico.
Harmonização: Embora seja um vinho português, é ideal para regiões tropicais como o Brasil. Usufrua de seu frescor e prove com saladas, comida oriental e carnes brancas grelhadas. Experimente também com massas de molhos untuosos, ficará perfeito devido a boa acidez do vinho. Aprecie a 8°C em taças lisas, cristalinas e de pequeno ou médio porte.