Prova
Este vinho de cor rosada suave possui um aroma muito frutado, marcado pela groselha, framboesa e morango. Na boca, é intenso e persistente, confirmando as notas aromáticas. Seu final de prova é muito suave e agradável.
FICHA TÉCNICA:
Tipo: Rosé
Região: Tejo
País: Portugal
Teor Alcoólico: 12,5%
Enólogo: Martta Simões
Casta: Touriga Nacional
Observações:
A vinificação deste vinho ocorre mais cedo do que o normal em relação ao Quinta da Alorna Touriga Nacional Tinto, com o objetivo de manter o bom frescor e a boa acidez. As uvas são prensadas suavemente, com posterior clarificação. O mosto fermenta em cubas de inox em temperatura controlada e o vinho é estabilizado e engarrafado ainda jovem. Este rosé pode ser consumido desde já, mas apresenta potencial de guarda de até três anos.
Harmonização:
Este vinho pode ser servido como entrada, mas também harmoniza muito bem com sushis, comida italiana e comida chinesa.
Premiação:
2016 - Medalha de Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas