Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo" na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks Internacional 2020. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil. Potencial de guarda superior a 10 anos, embora esteja pronto para consumo imediato.
DV Catena é uma empolgante linha de vinhos premium de Catena Zapata, com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas. Este excelente vinho DV Catena Cabernet Malbec 750ml é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil.
Vinícola: catena zapata
País de Origem: Argentina
Região de Produção: MENDONZA
Uvas: 50% Malbec / 50% Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Corpo: Médio.
Classificação: Seco
Teor Alcoólico: 13,7%
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Tipo de Vedação: Rolha
DECANTAÇÃO: Sim, recomendado por 30 minutos.
AMADURECIMENTO: É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.
Aspecto Visual: Vermelho rubi escuro com reflexos violeta.
Aspecto Olfativo: Grande expressividade da cabernet apresentando notas de especiarias como baunilha, tabaco e licor, juntos as características da malbec proporcionando complexidade e elegância.
Aspecto Gustativo: Primeiro impacto doce e frutado dando lugar a notas de especiarias complexas e carvalho com final persistente apresentando taninos redondos e suaves.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, carnes de caça e pratos bem elaborados.