Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón , a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza. Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua modernização e tornando a reconhecida mundialmente. Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional.
Uva:
Syrah
País:
Argentina
Região:
Agrelo (Luján de Cuyo)
Finca el Cepillo
Mendoza
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
13.4%
Marca:
Escorihuela Gascón
Potencial de guarda:
8 anos
Amadurecimento:
80% do vinho é amadurecido em carvalho francês e americano durante 8 meses
Visual:
Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos arroxeados
Olfativo:
Expressivo. Cerejas negras e ameixas maduras, especiarias, tomilho, azeitonas negras, coro e terra úmida. Notas defumadas e de cedro
Na boca:
Encorpado, equilibrado com taninos presentes. Notas especiadas e frutadas com final longo e persistente
Gastronomia:
Massas recheadas, carnes grelhadas e queijos duros