Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón , a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza. Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua, modernização e tornando a reconhecida mundialmente. Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional.
Uva:
Cabernet Sauvignon
País:
Argentina
Região:
Luján de Cuyo
Mendoza
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
13.7%
Marca:
Escorihuela Gascón
Amadurecimento:
4 meses em carvalho francês e americano
Visual:
Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos
Olfativo:
Amoras frescas, ervas e especiarias com sutis notas de baunilha e carvalho tostado
Na boca:
Paladar fresco, macio com sabores frutados e balsâmicos. Equilibrado de corpo leve e taninos macios
Gastronomia:
Ideal com carnes vermelhas grelhadas e queijos amadurecidos