Em dezembro de 1999, o grupo espanhol Codorníu materializou seu desejo histórico de estar presente na Argentina. Em julho de 2000, começou a construir a bodega a partir de uma estrutura tradicional de pedras, o que mantém a umidade e o frescor da adega e do ambiente. Os vinhedos estão aos pés dos Andes, numa zona bastante privilegiada.
Uva:
Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah
País:
Argentina
Região:
Mendoza
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
13.3%
Marca:
Bodega Septima
Potencial de guarda:
3 anos
Amadurecimento:
3 meses em inox antes do engarrafamento
Visual:
Vermelho rubi
Olfativo:
Notas de frutas vermelhas como cerejas, ameixas frescas, amoras, especiarias e baunilha
Na boca:
Médio corpo. Entrada doce, com taninos sedosos e corpo com boa untuosidade
Gastronomia:
Sobremesas, chocolates, figos