Linha Urban é produzida com uvas da região de Maipú (Mendoza), cerca de 850 msnm. São vinhos descomplicados, fáceis de entender, gostosos de beber e pensados para o consumo cotidiano. Este é um Cabernet Sauvignon típico do leste mendocino, frutado e macio.
País Argentina
Uva Cabernet Sauvignon
Vinificação
Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura; maceração pelicular pós-fermentativa de cerca de 15 dias.
Tipo Tinto Seco
Região Mendoza
Teor Alcóolico 13,5%
Produtor Alfa Crux
Amadurecimento
30% do vinho durante 3 meses em barricas de carvalho francês e 70% em piletas (tanques) de concreto.
Harmonização
Delicioso com pratos à base de carnes vermelhas ou de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), massas com molhos escuros e saborosos.