Proveniente do quente Valle del Maipo, este Syrah é elaborado a partir de vinhas plantadas a 30 km ao sul de Santiago. O resultado é um vinho elegante e redondo, que se destaca por notas de frutas maduras, especiarias e toques de chocolate.
HARMONIZE COM
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, polenta com ragu de ossobuco, embutidos e queijos duros. 750 ml
Características
COMPOSIÇÃO UVA: Syrah
COR: Rubi intenso com reflexos violáceos
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5%
AMADURECIMENTO: 6 a 8 meses em barricas de carvalho
TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC
SABOR: Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por amoras e ameixas maduras, notas de pimenta-preta, além de toques defumados e de baunilha.
AROMA: Frutas pretas maduras, como amoras, cerejas pretas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta, cravo-da-Índia, além de toques defumados, tostados, de café e baunilha.