Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno equilibrado e agradável.
Ele é feito 100% a partir da variedade de uva Cabernet Sauvignon, cultivada aos pés dos Andes, no Vale do Maipo.
Após a fermentação, 60% do vinho estagia, por oito meses, em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe estrutura e complexidade.
Sua cor, na taça, se apresenta rubi, de média intensidade.
O aroma traz frutas negras, como amora e ameixa madura, com notas de cedro e tabaco e toques de especiarias doces.
Na boca, confirma o nariz. Tem corpo médio, boa textura e acidez equilibrada. Seus taninos são macios e o final é prolongado e agradável.
Este é um tinto chileno fácil de beber, sem arestas e direto.
Experimente harmonizá-lo com queijos maduros, massas com molhos estruturados e pratos à base de carnes vermelhas ou de carne suína.
A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 °C.