O nome Ceressou é em homenagem ao extinto vulcão homônimo, localizado próximo à aldeia de Fontès, em Languedoc, na França.
Prova
Este vinho de cor rubi possui um aroma de notas de frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias. Na boca, é prazeroso, apresentando taninos com boa textura e elegância. Possui um final de boca fresco e equilibrado.
Enólogo
Cédric Drouet
Harmonização: Embutidos e carnes vermelhas grelhadas.
Visual: Cor rubi.
No nariz: Aroma de notas de frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias.
Na boca: É prazeroso, apresentando taninos com boa textura e elegância. Possui um final de boca fresco e equilibrado.
Premiações
2016 - 88 pontos Revista Adega
Teor Alcoólico: 13%
Tipo do Vinho: Tinto Seco
Região: Languedoc
País: França
Uva: 50% Syrah, 25% Merlot e 25% Grenache Noir
Temperatura: 17ºC
Prêmios e Notas: 2016 - 88 pontos Revista Adega
Produtor: Les Vignerons de Fontès