Vinho Tinto Italiano Allegrini Veronese Igt Palazzo Della Torre 750ml
- Código: 592399
- Código NCM: 22042100
- Código de Barras do Produto: 8015822000178
- Embalagem: 01X06
- Marca: MIX INTERFOOD
- Fornecedor: INTERFOOD IMPORTACAO LTDA
- *Imagem meramente ilustrativa
Características
Palazzo della Torre provem do sítio que circunda Villa della Torre, joia do Renascimento italiano. O vinho é produzido com a técnica do repasso: a maior parte das uvas é vinificada à colheita enquanto o restante é colocado a murchar. Em janeiro o vinho produzido, juntado com o esmagado das uvas murchas, dá início a uma segunda fermentação. Propriedade familiar há 7 gerações, é um produtor icônico e prestigiado Allegrini está profundamente enraizada nas altas colinas de Valpolicella com uma abordagem inovadora do estilo tradicional. Cada vinho reflete os diferentes terroirs. Uma das mais aclamadas vinícolas italianas no mundo.
Uva:
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Sangiovese
País:
Itália
Região:
Valpolicella
Veneto
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
13.3%
Marca:
Allegrini
Potencial de guarda:
15 anos
Amadurecimento:
Envelhecido durante 15 meses em barricas de carvalho de segundo uso e mais 7 meses de guarda em garrafa
Visual:
Vermelho rubi
Olfativo:
Notas distintas de frutos silvestres, ervas aromáticas, especiarias e baunilha.
Gastronomia:
Risoto com cogumelos e linguiça, massa Amatriciana e Carbonara, presunto cru culatello lombo de porco, vitela assada e queijo maturado
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