A história de Beni di Batasiolo remonta a 1979 quando os irmãos Dogliani compraram uma antiga vinícola Kiola junto com seus sete crus. Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Alguns anos depois, passou a utilizar o nome atual. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas mais prestigiadas áreas do Barolo.Uva:
Nebbiolo
País:
Itália
Região:
Barbaresco
Piemonte
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
14.5%
Marca:
Beni di Batasiolo
Amadurecimento:
Envelhecido em carvalho da eslavônia e francés, mais estiva em garrafa
Visual:
Rubi grená com delicados tons alaranjados
Olfativo:
Intenso, com notas florais em evidência e toques de frutas vermelhas maduras e especiarias, anis estrelado
Na boca:
Encorpado. Taninos finos com acidez agradável, equilibrado com final frutado
Gastronomia:
Ossobuco, pato com molho de cogumelos, costela bovina grelhada