A história de Beni di Batasiolo remonta a 1979 quando os irmãos Dogliani compraram uma antiga vinícola Kiola junto com seus sete crus. Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Alguns anos depois, passou a utilizar o nome atual. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas mais prestigiadas áreas do Barolo.
Uva:
Nebbiolo
País:
Itália
Região:
Barolo DOCG
Piemonte
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
14%
Marca:
Beni di Batasiolo
Amadurecimento:
Mínimo de 18 meses em foudres de carvalho da eslavônia mais tempo em tanques de inox e garrafa
Visual:
Rubi grená com delicados tons alaranjados
Olfativo:
Frutas negras em compota, frutas secas, como figos e damascos, notas de torrefação, couro e floral
Na boca:
Encorpado. Taninos firmes e marcantes, boa acidez, cremoso, aveludado, com final longo
Gastronomia:
Carnes de caça, carnes curadas, queijos de longa maturação