QUINTA DE SÃO SEBASTIÃO DOC ARRUDA
VINHAS
Arruda dos Vinhos / Portugal
Vinhas maioritariamente de encosta ao alto
CLIMA
Mediterrâneo com forte influência Atlântica
SOLO
Argilo-Calcário
VINIFICAÇÃO
Curtimenta clássica, com maceração prolongada. Estágio parcial durante 9
meses em carvalho Francês de 2ª e 3ª utilização.
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Servir a 16-18ºC
Teor Álcool 13,5%vol
Acidez Total 5,43 g/l
PH 3,74
Vinho de cor granada, aroma jovem expressivo com notas de fruta muito madura e algumas notas tostadas. Na boca é fácil, suave e elegante.
Acompanha bem pratos de carne, alheira de caça e queijos curados.