Produzido principalmente a partir de Touriga Franca, Touriga Nacional, e outras castas, cultivadas nas encostas do Vale do Rio Sabor e Vale do Douro, na sub-região do Douro Superior. As vinhas têm entre 20 e 35 anos. Tendo como principal objetivo expressar o terroir da mítica região do Douro respeitando a história e métodos tradicionais, o renomado enólogo Pedro Barbosa é responsável por tornar os vinhos da Quinta Vale Dona Maria entre os mais reconhecidos e premiados da região.
Uva:
Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional
País:
Portugal
Região:
Douro
Volume:
750ml
Teor alcoólico:
14%
Marca:
Quinta Vale Dona Maria
Amadurecimento:
14 meses em carvalho francês de 2 a 5 anos
Visual:
Rubi intenso
Olfativo:
Frutas vermelhas e negras, violetas e baunilha
Na boca:
Corpo médio, textura aveludada, taninos firmes e polidos, com final longo
Gastronomia:
Carnes vermelhas grelhadas, embutidos, queijos maduros.