O Yamazaki 12 anos foi o primeiro single malt japonês, lançado em 1984, e premiado com medalha de ouro em duas competições da ISC, 2003 e 2010, double gold pela SWSC em 2009 e medalha de ouro (best in class) pela IWSC em 2011. Sem dúvida um grande grande nome da indústria de whisky que rivaliza de igual para igual com as destilarias mais renomadas da Escócia.
Teor alcoólico: 43%
Volume: 700 ml
Notas de degustação:
- Aparência: Âmbar.
- Olfato: Rico e complexo. Chocolate amargo, laranja, mel, caqui, pêssego, cravos e baunilha.
- Paladar: Oleoso, viscoso e amanteigado. Amadeirado, pêssego, especiarias, manga, coco e canela.
- Fim de boca: Longo, complexo e adocicado.
- Conclusão: Belíssimo Single Malt. Maturado em barris de carvalho americano ex-bourbon, barris de carvalho japonês Mizunara e barris ex-Jerez. Whisky como deve ser feito.